Resep Tom Yam Pakai Bawal dan Udang

SuaraJawaTengah.id - Tom Yam menjadi kudapan yang sering dijumpai di restoran kelas atas, menengah hingga bawah. Bahkan di pinggir jalan. Anda bisa membuat sendiri tom yam dengan resep tom yam sederhana.

Resep tom yam kali ini berbahan dasar ikan bawal dan udang. Selain itu ditambah dengan jamur dan sayur lainnya.

Tom yam ini cocok dimakan saat hujan atau cuaca dingin di daerah rumah Anda.

Tom yam adalah kudapan dari Thailand. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.

Berikut ini resep tom yam dikutip dari Cookpad:

Bahan-bahan

- 2 ekor ikan bawal ukuran : 250 gram / ekor

- 200 gram udang ukuran sedang

- secukupnya Jamur

Baca Juga: Cari Berbagai Produk dan Kuliner Khas Thailand, Di Sini Tempatnya

- 1 keping asam potong

- 3 sdm tomyum paste

- 1 buah bunga kecombarang / kincung

- Daun ketumbar secukpnya

- sesuai selera Gula dan garam

- secukupnya Air