7 Makanan Khas Semarang Paling Enak, No Debat!

Sesuai dengan namanya Garang Asem memiliki cita rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan belimbing wuluh atau tomat hijau. Kemudian juga akan terasa pedas, Garang Asem cukup nikmat jika dimakan dengan nasi hangat.

3. Babat Gongso

Sesuai dengan namanya Babat Gongso merupakan makanan legendaris khas Semarang yang terdiri dari jeroan sapi berupa babat atau dinding lambung yang diolah dan disajikan dengan kuah manis pedas.

Sebelum di tumis, babat sebelumnya direbus sampai empuk kemudian dipotong kecil-kecil setelah itu baru dicampur dengan bumbu gongso.

Baca Juga: Trik Sukses Bisnis Kuliner di Dunia Digital Saat Pandemi Covid-19

Makan Babat Gongso paling nikmat jika disantap dengan nasi putih yang masih hangat, kemudian makan dengan menggunakan tangan atau dalam bahasa Jawa disebut dengan istilah muluk.

4. Soto Bangkong

Soto Bangkong merupakan kudapan khas Semarang yang cukup legendaris. Pasalnya soto Bangkong telah hadir sejak tahun 1950 dimana nama Bangkong diambil dari tempat didirikannya rumah makan tersebut, yaitu di perempatan Bangkong.

Hampir serupa dengan soto pada umumnya, soto Bangkong memiliki ke khas an yaitu kuahnya yang bening agak kecoklatan yang berasal dari kecap.

Dalam semangkuk soto Bangkong terdiri dari suwiran daging ayam tentunya, tauge, bihun, irisan tomat, taburan bawang merah dan putih dengan beragam lauk sebagai pelengkap seperti tempe, tahu, perkedel, sate kerang dan menu lainnya.

Baca Juga: 5 Makanan Thailand yang Lezat dan Wajib Dicoba!

5. Mangut Kepala Manyung