Resep Lumpia Semarang dan Cara Membuat Lumpia dengan Mudah dan Sederhana

• Masukkan air, atau bisa diganti dengan air kaldu tambahkan garam, gula pasir, merica, kecap asin ikan, dan kecap manis.
• Panaskan dan tunggu hingga mendidih
• Setelah mendidih masukkan tepung sagu untuk mengentalkan

Isian Lumpia

• Memarkan bawang putih kemudian cacah kasar
• Masukkan minyak goreng dan tunggu hingga panas, setelah panas masukan bawang putih dan tumis hingga harum. Setelah itu masukan ebi dan tambahkan daging ayam dan udang tunggu hingga berubah warna.
• Masukan gula pasir, bumbu masak, garam, merica, lalu juga kecap manis dan kecap ikan kemudian aduk hingga merata.
• Campur dengan telur sebanyak 3 butir dan aduk hingga tercampur merata.
• Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan rebung dan aduk lagi. Masak dengan api kecil hingga kering
• Siapkan kulit lumpia basah sebanyak dua lapis agar lebih kuat dan olesi ujung kulit lumpia dengan saus yang telah dibuat.
• Masukkan isian lumpia dan gulung
• Kemudian goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan.
• Lumpia siap dinikmati dengan cabai hijau
• Selamat mencoba resep lumpia Semarang

Kontributor : Kiki Oktaliani