Menikmati Ketupat Landan, Makanan Khas Lebaran Banjarnegara

Lebaran identik dengan makanan ketupat, namun di Banjarnegara mempunyai makanan khas yang namanya ketupat landan

Budi Arista Romadhoni
Jum'at, 14 Mei 2021 | 13:24 WIB
Menikmati Ketupat Landan, Makanan Khas Lebaran Banjarnegara
Ketupat landan berwarna merah dan memiliki cita rasa unik merupakan sajian khas lebaran di Banjarnegara, [Suara.com/Citra Ningsih]

Membuat ketupat landan sudah menjadi tradisi di Desa Kecitran sejak lama. Hampir setiap rumah membuat ketupat di hari sebelum Hari Raya Idulfitri.

"Biasanya H-1 sudah mulai pada bikin, karena prosesnya cukup lama, " Imbuh Turiyah warga Desa Kecitran.

Ketupat landan bisa disajikan dengan berbagai masakan seperti opor, sate, atau masakan lainnya. Namun menurut Turiyah, ketupat landan paling enak disajikan dengan ayam petis. Cita rasa asin, manis, pedas dan gurih menyatu dalam setiap suapan.

Kontributor : Citra Ningsih 

Baca Juga:Ini 5 Cara Agar Ketupat Tahan Lama dan Tidak Cepat Basi

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini

Tampilkan lebih banyak