SuaraJawaTengah.id - Satu lagi ide usaha rumahan yang mungkin banyak yang beli. Ini adalah es lilin. Berkut ini resep es lilin dengan berbagai variasi.
Biasanya es lilin disebut juga sebagai es loli. Yang membedakan dengan es lain yaitu, es lilin dimakan dengan cara dipegang menggunakan sebatang kayu kecil yang ditusuk di bawah es.
Biasanya es lilin dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa jus jeruk, durian, nangka, stroberi, atau juga kopyor.
Berikut ini resep es lilin berbagai jenis dikutip dari Cookpad:
Baca Juga:Rayakan Hari Es Krim Nasional, Cat Bodi Porsche Tampil Jadi Bagian Hidangan
Bahan-bahan
- Jambu biji merah
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Air
Baca Juga:Tak Punya Uang karena Dagangan Belum Laku, Pria Paruh Baya Beli Bensin Ditukar dengan Es Lilin
Cara membuat:
- Kupas jambu biji agar tidak ada rasa pahit kulit jambu, cuci bersih kemudian potong-potong
- Masukkan blender, lanjut blend hingga halus
-Kemudian saring jambu yang telah di jus, buang bijinya
- Lalu masukkan jus jambu kedalam plastik es lilin
- Masukkan frezzer siap sajikan selagi dingin
Bahan-bahan
- 1 saset chocolatos drink
- 1 saset skm cokelat
- 4 sdm gula
- 2 sdm maizena
- 500 ml air
- Sedikit garam
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata
- Nyalakan api smbil aduk terus hingga meletup mengental dan matang.
Bahan-bahan
- 1/4 kacang ijo
- 1 sc santan kara 65ml
- Secukupnya air
- 2 lembar daun pandan
- Sesuai selera gula pasir
- Sesuai selera gula merah
- Secukupnya garam
- 3 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang ijo kemudian rendam, saya 3 jam
- Setelah direndam tambahkan air dan daun pandan kemudian masak sampai kacang ijo pecah lalu tambahan gula, garam, gula merah, setelah drasa pas tambahkan santan kemudian
- Kecilkan api aduk sebentar dan tambahkan larutan maizena aduk, tunggu mendidih sebentar lalu dinginkan
- Setelah dingin pisahkan kacang ijo dengan airnya dengan saringan lalu masukkan kacang ijo kedalam plastik es sampai selesai
- Kemudian masukkan airnya, sebelum airnya dimasukkan jangan lupa aduk dulu ya
- Kemudian ikat, setelah selesai frezer sampai beku
- Dan es lilin kacang ijo siap disantap, esnya lembut, kacang ijonya melimpah
Demikian resep es lilin dengan berbagai variasi.
