Tren Ngopi Bertahan di Tengah Tekanan Ekonomi, Pelaku F&B Didorong Ciptakan Menu Bernilai Tambah

Industri F&B manfaatkan tren minum kopi dengan inovasi untuk up-selling dan efisiensi biaya produksi guna menjaga profitabilitas di tengah tantangan ekonomi.

Budi Arista Romadhoni
Sabtu, 18 Juli 2026 | 16:12 WIB
Tren Ngopi Bertahan di Tengah Tekanan Ekonomi, Pelaku F&B Didorong Ciptakan Menu Bernilai Tambah
Guest Pastry Chef, Kim Pangestu saat berdiskusi dengan pelaku usaha F&B di Semarang. [Istimewa]
Baca 10 detik
  • Sebanyak 46 persen masyarakat Indonesia mengonsumsi kopi harian, sehingga menjadi peluang besar meningkatkan profitabilitas bisnis F&B.
  • Indomilk FnB Solutions mengadakan roadshow di lima kota untuk mengedukasi pelaku usaha mengenai strategi *coffee pairing* yang inovatif.
  • Penerapan konsep *bite-sized pastry* menggunakan bahan baku lokal berkualitas bertujuan meningkatkan nilai transaksi dan efisiensi biaya produksi.

Melalui edukasi dan kolaborasi tersebut, pelaku industri F&B diharapkan semakin adaptif membaca perubahan tren konsumsi masyarakat, menciptakan inovasi menu yang memiliki nilai tambah, sekaligus memperkuat daya saing industri kuliner nasional di tengah tantangan ekonomi.

Cari Tahu

Kumpulan Kuis Menarik

KUIS: Kacamata Apa yang Paling Cocok dengan Gayamu?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Sepatu Mana yang Cocok dengan Kepribadianmu?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Seberapa Kenal Kamu dengan Si Zodiak Cancer?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Tipe Karakter Apakah Kamu Saat Mati Listrik Melanda?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Seberapa Kenal Kamu dengan MPR RI?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Tipe Work-Life Balance Mana yang Paling Kamu Banget?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Siapa Kamu di Kru Bajak Laut Topi Jerami?
Ikuti Kuisnya ➔
Kuis Ujian Kepekaan: Apakah Anda Individu yang Empati atau Justru Cuek?
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA SD: 15 Soal Matematika Kelas 6 Materi Bilangan
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 30 Soal Matematika SMP 2026, Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan
Ikuti Kuisnya ➔
15 Soal Simulasi TWK Paskibraka 2026
Ikuti Kuisnya ➔

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

Terkini

Tampilkan lebih banyak