Sensitif Terhadap Efek Kafein, Minuman Teh Bisa Menjadi Pilihan Alternatif, Ini Penjelasan Pakar Gizi

SuaraJawaTengah.id - Minuman teh banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Bahkan minuman tersebut sudah menjadi minuman yang wajib disediakan. 

Namun rupanya teh bisa menjadi pilihan lebih baik bagi mereka yang terlalu sensitif terhadap efek kafein. Hal itu diungkapkan oleh pakar gizi dari Rumah Sakit Universitas Indonesia (RSUI), Dinar Farrasia Hafizhah, S.Gz, MKM.

"Seduhan teh umumnya mengandung kafein yang lebih rendah, tapi menawarkan efek menenangkan dari l-theanine," ujar Dinar dikutip dari ANTARA, Kamis (24/2/2022).

Kafein merupakan zat stimulan alami yang membantu diri lebih terjaga, meningkatkan performa fisik, serta mencegah timbulnya rasa lelah. Kafein juga dikaitkan dengan beragam manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan wajar.

Baca Juga: Meski Enak dan Menyegarkan, Dampak Minuman Berenergi Tidak Baik untuk Remaja dan Anak-anak

“Asupan harian kafein yang aman yakni 400 mg per hari atau 4 cangkir per hari," kata Dinar.

Kandungan kafein dalam kopi atau teh dapat bervariasi tergantung jenis biji kopi atau jenis teh, metode penyeduhan, dan penyajiannya. Setiap sajian masing-masing minuman tersebut biasanya masih mengandung kafein di bawah 400 mg.

"Setiap 240 ml kopi atau setara satu cangkir rata-rata mengandung 95 mg kafein. Sementara itu, dalam volume yang sama, teh hitam mengandung 47 mg kafein. Begitu pula dengan kandungan kafein dalam teh hijau yang bisa berkisar 20–45 mg untuk sajian yang sama," papar Dinar.

Dari segi kadar kafeinnya, kopi yang sudah diseduh cenderung lebih tinggi dibandingkan seduhan teh hitam maupun teh hijau.

Kemudian, walau kopi atau teh memiliki kadar kafein yang berbeda, dua minuman ini sama-sama tinggi dengan zat antioksidan yang dapat menangkal efek radikal bebas dan berisiko merusak sel dan memicu penyakit kronis.

Baca Juga: 7 Manfaat Teh Oolong bagi Kesehatan, Dipercaya Bisa Mengurangi Berat Badan

Kopi dan teh sama-sama mengandung zat-zat antioksidan golongan polifenol. Teh hitam memiliki polifenol seperti teaflavin, tearubigin, dan katekin. Sementara itu, kopi kaya dengan asam klorogenat dan flavonoid.