Resep Kue Kering Coklat: Choco Pie Cookies dan Choco Thumbprint

Cara membuat:

- Campur mentega, margarin dan gula halus jadi satu, aduk menggunakan whisk selama 5 menit masukkan kuning telur aduk kembali sampai rata.

- Masukkan semua bahan lainnya sambil diayak kemudian uleni sampai bisa dipulung. Jika sudah dipulung atau pecah tambahkan margarin sedikit supaya adonan lemas dan mudah dibentuk.

- Bulatkan adonan kemudian celupkan kedalam bahan pelapis kemudian gulingkan kedalam keju parut.

Baca Juga: Open House, Tradisi Menerima Tamu yang Ramai Dilakukan saat Hari Raya

- Kemudian tekan bagian tengahnya menyerupai sidik jari.

- Kemudian panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius

- Kemudian keluarkan dari oven tambahkan cokelat filing ditengah panggang kembali hingga matang sempurna selama 20-25 menit.

- Tunggu dingin kemudian siap dimasukkan kedalam toples kedap udara.

2. Choco Pie Cookies

Baca Juga: Resep Kue Kacang yang Lembut dan Renyah di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-bahan