Jadi Makanan Favorit Ganjar Pranowo, Ini Resep Mie Ongklok Khas Wonosobo

SuaraJawaTengah.id - Capres Ganjar Pranowo sudah berkeliling ke sejumlah wilayah untuk bersafari politik dan menemui masyarakat.

Tentu saja, ada beragam kuliner yang dinikmati capres pasangan Mahfud MD.

Salah satunya adalah mie ongklok, kuliner khas Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah.

Bahkan Ganjar mengunggah video saat menikmati makanan favoritnya itu bersama masyarakat di akun Instagram.

"Kalau kamu ke Wonosobo wajib mampir sini. Mie Ongklok Longkrang. Serius ueeenaaak banget. Kuahnya kental, mienya lembut dan bumbunya maknyuuss. Juara lah pokoknya," tulis unggahan akun Instagram @ganjar_pranowo yang dilansir Suarajawatengah.id, Rabu (27/12/2023).

Nah, jika Anda penasaran dan ingin membuat sendiri mie ongklok khas Wonosobo, berikut ini resepnya yang dilansir dari laman masakapahariini.com:

Bahan Utama

150 g mi kuning, seduh air panas, tiriskan
2 lembar kol, iris
50 g taoge

Saus

Baca Juga: Ganjar Pranowo Tanya Khasiat Kayu Jati ke Penjual Jamu, Jawabannya Tak Terduga

100 g fillet ayam, iris tipis
3 butir bakso sapi, iris bulat
2 siung bawang putih
2 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
1 garam merica putih bubuk
2 sdm minyak, untuk menumis
150 ml air
½ sdt Royco Kaldu Ayam

Cara membuat

1. Rebus mie, kubis dan tauge sampai empuk, tiriskan, tata di atas mangkok.

2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan bakso, tambahkan Bango Kecap Manis, saos tiram, garam dan lada putih bubuk. Masukkan sedikit air. Masak sampai ayam empuk, kentalkan dengan tepung maizena.

3. Siram kuah kental diatas mie.

4. Sajikan hangat.