Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh geprek
- 5 cm lengkuas geprek
Baca Juga:Resep Sambal Matah Kecombrang Simpel Cuma Pakai 9 Bahan!
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Haluskan bumbu halus.
Baca Juga:Resep Kue Kering Coklat dengan Bahan Sederhana, Cocok untuk Duduk Santai Ngopi Sore
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Kemudian tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas dan sereh.
- Tambahkan air lalu masukkan ayam kemudian aduk rata.
- Masukkan gula dan garam, kemudian ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah ayam matang tambahkan santan kental, lalu aduk sampai rata.
