SuaraJawaTengah.id - Capres Ganjar Pranowo sudah berkeliling ke sejumlah wilayah untuk bersafari politik dan menemui masyarakat.
Tentu saja, ada beragam kuliner yang dinikmati capres pasangan Mahfud MD.
Salah satunya adalah mie ongklok, kuliner khas Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah.
Bahkan Ganjar mengunggah video saat menikmati makanan favoritnya itu bersama masyarakat di akun Instagram.
Baca Juga:Ganjar Pranowo Tanya Khasiat Kayu Jati ke Penjual Jamu, Jawabannya Tak Terduga
"Kalau kamu ke Wonosobo wajib mampir sini. Mie Ongklok Longkrang. Serius ueeenaaak banget. Kuahnya kental, mienya lembut dan bumbunya maknyuuss. Juara lah pokoknya," tulis unggahan akun Instagram @ganjar_pranowo yang dilansir Suarajawatengah.id, Rabu (27/12/2023).
Nah, jika Anda penasaran dan ingin membuat sendiri mie ongklok khas Wonosobo, berikut ini resepnya yang dilansir dari laman masakapahariini.com:
Bahan Utama
150 g mi kuning, seduh air panas, tiriskan
2 lembar kol, iris
50 g taoge
Saus
Baca Juga:Nikmat Diminum Ganjar Pranowo, 9 Jamu Ini Bisa Bikin Pria Tahan Lama di Ranjang
100 g fillet ayam, iris tipis
3 butir bakso sapi, iris bulat
2 siung bawang putih
2 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
1 garam merica putih bubuk
2 sdm minyak, untuk menumis
150 ml air
½ sdt Royco Kaldu Ayam
Cara membuat
1. Rebus mie, kubis dan tauge sampai empuk, tiriskan, tata di atas mangkok.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan bakso, tambahkan Bango Kecap Manis, saos tiram, garam dan lada putih bubuk. Masukkan sedikit air. Masak sampai ayam empuk, kentalkan dengan tepung maizena.
3. Siram kuah kental diatas mie.
4. Sajikan hangat.
Nah, bahan-bahan di atas untuk mie ongklok dua porsi ya. Selamat mencoba.
