Resep Pepes Tahu ala Madura dan Tahu Kulit, Cocok Buat yang Lagi Diet

- Secukupnya Gula

- Secukupnya Kaldu jamur

- 2 sdm minyak goreng (baru)

- 2 butir telur ayam

- Daun pisang

- Lidi (tusuk gigi)

Cara membuatnya:

- Cuci bersih tahu.

- Lumatkan tahu menggunakan ulegan.

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Pindang Tanpa Duri, Cukup Masak 30 Menit

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit.

- Masukkan bumbu halus ke dalam ulegan tahu.

- Aduk sampai rata.

- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

- Masukkan telur dan minyak goreng.

- Aduk sampai tahu tercampur rata dengan bumbu-bumbunya.