SuaraJawaTengah.id - Istri Ganjar Pranowo, Siti Atikoh melakukan safari politik ke beberapa daerah di Jawa Tengah (Jateng). Salah satu tempat yang dikunjungi oleh istri calon presiden (Capres) nomor urut 3 itu adalah tempat produksi Mino atau Mini Nopia, di Pakunden, Banyumas.
"Selamat pagi, ini kita mau ke Pakunden," sapa Siti melalui unggahan di akun instagram peribadinya, Jumat (29/12/2023).
Kedatangan ibu dari Alam Ganjar itu adalah untuk melihat proses pembuatan kue khas Banyumsa tersebut. Sebelumnya, mereka juga sudak menikmati sroto alias soto khas Banyumas.
"Ini kita mau lihat-lihat produksi Mino. Itu makanan khas dari Banyumas," kata Siti Atikoh.
"Tadi udah makan Sroto," lanjutnya.
Berdasarkan informasi yang dihimpun SuaraJawatengah.id, Mino atau singkatan dari Mini Nopia adalah makanan khas Banyumas yang seringkali dijuluki Ndog Bledeg atau telor petir.
Makanan yang satu ini terbuat dari terigu, gula jawa, dan beberapa rempah-rempah. Mino sendiri tak lepas dari jenis oleh-oleh ataupun makanan khas Banyumas.
Ada beberapa proses pembuatan mino yang mesti dilalui yang antaranya adalah dari terigu yang dibuat adonan kemudaian dibagi dua. Bagian isi diberi gula jawa dan rempah-rempah serta perasa misalnya rasa bawang, nangka, coklat, durian, dsb lalu dibalut dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian digulung-gulung dan dibulatkan.
Sementara itu, proses yang sangat unik dan mungkin jarang sekali ditemui di daerah lainnya adalah cara memasaknya. Tidak sembarangan, memasak mino harus menggunakan oven dari tanah dan batu bata berbentuk lingkaran silinder yang mampu mempertahankan panasnya dengan stabil. Oven tersebut dipanaskan dengan bara arang kelapa atau arang kayu sehingga diyakini lebih baik ketimbang memakai gas maupun listrik.
Nantinya, adonan yang berbentuk bulat ditempelken ke dinding tungku yang berbentuk silinder, pemanasan akan bersuhu hingga 90 derajat lebih.
Berita Terkait
-
Mengenal Salah Satu Koleksi Sepatu Running Siti Atikoh Ganjar Pranowo yang Punya Reputasi Dunia, Harganya Rp4 Jutaan
-
Muncul Pejuang PPP Deklarasi Dukung Prabowo-Gibran, Ganjar Pranowo: Partai Dimohon Tertibkan Kadernya
-
Punya Ideologi yang Sejurus, Ganjar Pranowo Diklaim Sebagai Sosok yang Lebih Cocok Meneruskan Kerja Jokowi
-
Gemar Disantap Siti Atikoh, Daging Ayam Bisa Bikin Pria Garang di Ranjang Lho
-
Ganjar Pranowo Gemar Kendarai Moge, Ini 5 Tips Kendarai Motor Agar Irit Bensin
Terpopuler
- Bedak Wardah Apa yang Cocok untuk Usia 40 Tahun? Ini 5 Rekomendasi Terbaik agar Flawless dan Fresh
- Tak Lagi Disamping Prabowo, Kursi Wapres Gibran Geser Sejajar Menteri di Sidang Kabinet
- 7 Statistik Miris Argentina Saat Dipecundangi Spanyol di Final Piala Dunia 2026
- Persib dan Persija Dikabarkan Tak Lolos IPO di Bursa Efek Indonesia
- Perbedaan Eau De Parfum dan Eau De Toilette, Mana yang Sesuai Kebutuhanmu?
Pilihan
-
Laporkan Hotman Paris ke Polda Metro, PWI Ragukan Ketulusan Permohonan Maaf Sang Pengacara
-
Mendukung Working Mom Mengelola Keuangan Keluarga Lebih Efisien dengan AstraPay
-
Usai Nobar Final Piala Dunia, Bupati Lombok Barat Lalu Ahmad Zaini Kena OTT KPK
-
Menteri PU Dody Hanggodo Bakal Dicopot Agustus? 'Prabowo Tak Suka Menteri yang Bikin Gaduh'
-
Tersangka Don Ritto Dikawal Rantis Brimob saat Tiba di Kejagung, Emas hingga Brankas Ikut Dibawa
Terkini
-
Kualitas Aset Membaik, JPMorgan Naikkan Rekomendasi Saham BBRI Menjadi Overweight
-
Sadis! Rampok Ponsel Tebas Telinga Korban hingga Nyaris Putus di Semarang
-
Bripka EJ Mubaligh Polres Wongiri Tersangka Kekerasan Seksual, Terancam Sanksi Kode Etik Pemecatan
-
Di Tengah Ancaman PHK, Investasi Baru di Jateng Buka 650 Lapangan Kerja
-
Musim Kemarau di Jateng Datang, Pendaki Gunung Diminta Tak Nyalakan Api Sembarangan