Tren Ngopi Bertahan di Tengah Tekanan Ekonomi, Pelaku F&B Didorong Ciptakan Menu Bernilai Tambah

Baca 10 detik

Sebanyak 46 persen masyarakat Indonesia mengonsumsi kopi harian, sehingga menjadi peluang besar meningkatkan profitabilitas bisnis F&B.
Indomilk FnB Solutions mengadakan roadshow di lima kota untuk mengedukasi pelaku usaha mengenai strategi *coffee pairing* yang inovatif.
Penerapan konsep *bite-sized pastry* menggunakan bahan baku lokal berkualitas bertujuan meningkatkan nilai transaksi dan efisiensi biaya produksi.

Melalui edukasi dan kolaborasi tersebut, pelaku industri F&B diharapkan semakin adaptif membaca perubahan tren konsumsi masyarakat, menciptakan inovasi menu yang memiliki nilai tambah, sekaligus memperkuat daya saing industri kuliner nasional di tengah tantangan ekonomi.