Cara membuat:
- Campur mentega, margarin dan gula halus jadi satu, aduk menggunakan whisk selama 5 menit masukkan kuning telur aduk kembali sampai rata.
- Masukkan semua bahan lainnya sambil diayak kemudian uleni sampai bisa dipulung. Jika sudah dipulung atau pecah tambahkan margarin sedikit supaya adonan lemas dan mudah dibentuk.
- Bulatkan adonan kemudian celupkan kedalam bahan pelapis kemudian gulingkan kedalam keju parut.
Baca Juga:Open House, Tradisi Menerima Tamu yang Ramai Dilakukan saat Hari Raya
- Kemudian tekan bagian tengahnya menyerupai sidik jari.
- Kemudian panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius
- Kemudian keluarkan dari oven tambahkan cokelat filing ditengah panggang kembali hingga matang sempurna selama 20-25 menit.
- Tunggu dingin kemudian siap dimasukkan kedalam toples kedap udara.
Baca Juga:Resep Kue Kacang yang Lembut dan Renyah di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan
Bahan-bahan
