- Mixer gula halus beserta butter dan margarin hingga tercampur rata ± 1 menit. Masukkan kuning telur, mixer sebentar 1/2 menit asal tercampur rata. Masukkan susu bubuk, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan terigu bertahap sambil diaduk dengan spatula hingga rata, kemudian satukan dengan tangan.
- Ambil adonan masing-masing seberat 4 gram, cetak di cetakan pie mini tanpa diolesi margarin. Kemudian tusuk-tusuk dasar adonan yang sudah dicetak menggunakan garpu.
- Oven dengan api kecil hingga matang, lamanya disesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat, setelah agak dingin keluarkan cookies dari cetakan pie. Biarkan benar-benar dingin.
Baca Juga:Open House, Tradisi Menerima Tamu yang Ramai Dilakukan saat Hari Raya
- Tim Dcc milk hingga leleh, saya letakkan potongan coklat langsung di dalam plastik segitiga baru kemudian ditim hingga coklat leleh. Selanjutnya cincang kasar almond slice, sangrai hingga kecoklatan.
- Semprotkan cokat leleh ke dalam cekungan cookies, letakkan almond sangrai di atasnya. Biarkan coklat mengeras. Atau setelah uap coklat hilang, bisa diletakkan di kulkas sebentar saja hingga coklat mengeras.
- Kemudian bisa disimpan di toples kedap udara.
Demikian resep kue kering.
Baca Juga:Resep Kue Kacang yang Lembut dan Renyah di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan
