SuaraJawaTengah.id - Ide menu buka puasa menjadi hal yang harus dicari setiap hari. Takjil dengan ubi ungu menjadi sajian yang bisa dicoba untuk dihidangkan pada sebagai makanan berbuka.
Ubi ungu bisa dikreasikan dengan cita rasa kopi dan susu yang creamy dan segar, Goguma Latte. Sajian tersebut bisa dijadikan pilihan takjil saat berbuka puasa.
Dikutip dari ANTARA pada minggu (17/4/2022), Chef Eddrian Tjhia membagikan resep membuat takjil Goguma latte dengan bahan utama susu Hometown Dairy.
Bahan:
- Susu Hometown
- Agar-agar, masak dan potong-potong kotak
- Coffee cream
- Ubi ungu rebus sampai empuk, kupas kulit dan potong-potong
- Gula sirup.
Cara membuat: Hancurkan ubi ungu, masukkan susu, gula sirup dan coffee cream sesuai selera
- Pastikan tekstur ubi sampai lembut sehingga nyaman saat diminum
- Masukkan adonan ke dalam gelas, masukkan agar-agar yang sudah dimasak
- Tambahkan susu Hometown
- Tambahkan es batu sesuai selera
