SuaraJawaTengah.id - Saat mengunjungi Kota Semarang, selain mengunjungi wisata gedung-gedung tua yang wajib dicoba adalah kulinernya. Ada beragam kuliner khas semarang yang menjadi favorit para wisatawan.
Meski terkenal dengan lumpia, namun Kota Semarang memiliki makanan khas lainnya lho.
Dilansir dari ayosemarang.com terdapat 5 kuliner yang sering dicari wisatawan. Berikut daftar makanan khas Kota Semarang:
1. Tahu Gimbal
Baca Juga:Dijamin Halal, Mencicipi Sambal Ganja Khas Aceh yang Enaknya Nagih
Kuliner yang satu ini bisa jadi serumpun dengan tahu campur, ketoprak atau lontong campur.
Berisi tahu goreng yang di goreng setengah matang, potongan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal, udang yang digoreng dengan tepung dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas.
Cita rasa tahu gimbal yang berpadu antara gurih, manis, dan tingkat kepedasan yang bisa dipesan sesuai yang diinginkan membuat Tahu Gimbal santapan lezat khas kota Semarang, yang wajib di coba saat berada di ibukota Jawa Tengah ini.
2. Soto Ayam
Boleh jadi kuliner soto hampir di semua kota di Indonesia ada, dengan cita rasanya masing-masing.
Baca Juga:Ini Hotel Favorit Soekarno dan Soeharto Ketika Bertugas di Semarang
Namun, kota Semarang layak di sebut sebagai “Kota Soto”, karena hampir di setiap sudut kota ini ada warung soto. Soto Ayam Semarang ada beberapa lauk pelengkap, seperti sate telur puyuh, sate kerang dan gorengan.
3. Mie Kopyok
Kuliner satu ini berbahan dasar mie yang di padukan dengan lontong, irisan tahu kecil, dan tauge yang telah direbus lalu diberi bumbu air bawang putih sebagai pelengkap.
Mie kopyok banyak kita jumpai di sudut-sudut kota Semarang, mulai dari yang berjualan menggunakan gerobag atau pikulan, hingga restoran menyediakan kuliner yang memiliki cita rasa gurih, pedas dan manis ini.
Cita rasa Mie Kopyok makin kuat, karena biasanya penjual terutama yang menggunakan gerobag atau pikulan, masih memasak dengan cara yang sangat tradisional, menggunakan tuku arang.
4. Wingko Babat
Kudapan yang satu ini mungkin memang bukan asli Semarang, lebih tepatnya berasal dari salah satu kecamatan di Lamongan, Jawa Timur.
Namun, Wingko Babat nama jajanan ini sudah kadung melekat sebagai salah satu oleh-oleh yang wajib di jadikan oleh-oleh saat berkunjung di kota Semarang.
Wingko Babat yang memadukan rasa dari kelapa muda pilihan dan gula, membuat panganan satu ini bercita rasa yang khas. Kue Wingko Babat sendiri pertama kali dikenalkan oleh satu warga pendatang asal Babat, Lamongan yang menetap di Semarang. Dan kini, kue Wingko Babat sudah di “modifikasi” dengan berbagai macam varian rasa seperti rasa durian, nangka dan pisang.
5. Tahu Pong
Kota Semarang boleh jadi kaya akan olahan kuliner berbahan dasar tahu, selain Tahu Gimbal, kuliner khas lainnya kota ini adalah Tahu Pong yang artinya tahu kopong atau tahu kosong.
Tahu Pong biasanya dihidangkan dengan bumbu petis dan di dampingi acar mentimum yang segar. Jangan lihat bentuknya, yang meski terlihat sederhana, namun rasanya akan membuat anda tak mau berhenti mengunyah,benar-benar spesial, apalagi saat Tahu Pong baru saja di angkat dari penggorengan. Kuliner Tahu Pong ini banyak betebaran di kawasan Pecinan, Depok dan Jl Gajahmada.
