- 75 gram tepung beras
- 750 ml santan cair
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Bahan kuah santan:
- 300 ml santan kental (bisa diganti santan instan)
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Cara membuat kuah santan:
- Didihkan santan, air, daun pandan ikat sipul dan garam. Jika sudah mendidih, sambil diaduk agar tidak pecah, angkat.
Cara membuat bubur sumsum:
- Larutkan tepung beras dengan 500 ml air.
- Di dalam panci, campurkan 250 ml santan dengan pandan dan garam. Rebus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tuang larutan tepung berasa ke dalam rebusan santan. Aduk cepat sehingga tidak ada yang bergerindil.
Baca Juga:Nikmat Diminum Ganjar Pranowo, 9 Jamu Ini Bisa Bikin Pria Tahan Lama di Ranjang
- Masak terus hingga bubur mengental, putih, dan tidak terasa tepung, tandanya sudah matang. Angkat.