Cara membuat bubur ketan hitam:
- Rendam selama 3 jam lebih dulu beras ketan hitamnya agar lebih mudah empuk saat direbus.
- Setelah direndam, bilas bersih. Rebus ketan dengan air secukupnya, masak hingga empuk sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.
- Masukkan gula, vanili dan kayu manis, masak hingga harum dan bubur ketan hita mengental dan butirannya matang empuk sempurna. Angkat.
Cara membuat bubur kacang hijau:
- Rendam kacang hijau selama 3 jam, tiriskan dan bilas bersih. Rebus kacang hijau bersama daun pandan, jahe geprek, gula, dan garam.
- Masak hingga empuk dan merekah. Jika kuahnya sudah keruh karena kacang hijaunya sangat empuk, angkat.
Cara membuat bubur biji salaknya:
- Campur tepung ketan, terigu, dan garam. Tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga kalis.
Baca Juga:Nikmat Diminum Ganjar Pranowo, 9 Jamu Ini Bisa Bikin Pria Tahan Lama di Ranjang
- Jika sudah agak dingin, buat bulat-bulat kelereng dan rebus hingga matang. Tiriskan.
