Bikin Ketagihan Mahfud MD, Ini Cara Membuat Bubur Kampiun Khas Bukittinggi

SuaraJawaTengah.id - Cawapres Mahfud MD sempat bersafari politik ke Kota Padang, Sumatera Barat, Senin (18/12/2023) lalu.

Dalam kunjungan di Tanah Minang, ia mengawalinya dengan melakukan salat subuh berjemaah di Masjid Al Hakim Islamic Cente, Kota Padang.

Setelah itu, pria asal Kabupaten Sampang, Madura, Jawa Timut itu menyatap bubur kampiun, makanan khas Sumatera Barat saat melakukan safari politik ke Kota Padang, Senin (18/12/2023).

"Menikmati bubur kajang ijo dan bubur kampiun, khas Padang. Kami sarapan ala santri bersama pak Gub, yg setiap subuh shalat berjamaah di masjid ini atau di masjid raya Sumbar," tulis unggahan akun Instagram @mohmahfudmd yang dilansir Suarajawatengah.id, Rabu (27/12/2023).

Baca Juga: Klaim Posisi Ganjar-Mahfud MD Makin Membaik, TPN Prediksi Pilpres Berlangsung Dua Putaran Antara Paslon 02 dan 03

Bubur kampiun merupakan sajian khas Ramadhan yang berasal dari Bukittinggi.

Saat ini bubur kampiun bisa dinikmati di luar bulan puasa karena sudah banyak yang menjual.

Bubur kampiun berisi beragam jenis bubur, mulai dari bubur sumsum, kolak pisang, kacang hijau, candil, ketan hitam, cendol, dan banyak lagi.

Sekarang bubur kampiun sudah banyak variasinya, disesuaikan dengan selera masyarakat.

Berikut ini resep dan cara memasak bubur kampiun khas Sumatera Barat yang dilansir dari berbagai sumber:

Baca Juga: Nikmat Diminum Ganjar Pranowo, 9 Jamu Ini Bisa Bikin Pria Tahan Lama di Ranjang

Bahan kolak pisang: