SuaraJawaTengah.id - Resep kulit lumpia. Cara membuat lumpia dan cara membuaut kulit lumpia. Kulit lumpia merupakan bahan pembungkus berbagai adonan untuk dibuat sebagai camilan.
Dengan membuat kulit lumpia sendiri, kamu bisa memperhatikan kehigienisannya serta bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk membuat kulit lumpia dengan tekstur dan rasa sesuai keinginanmu.
Selain banyak dijual di pasaran, untuk membuat kulit lumpia ini juga cukup mudah sehingga kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini adalah resep membuat kulit lumpia basah atau kulit lumpia kering.
Baca Juga:Piaggio Indonesia Perluas Jaringan Diler di Jawa Tengah
Lumpia Basah
Bahan
- 150 gr tepung terigu
- 2 buah putih telur ayam (ambil putihnya saja)
- Minyak goreng atau butter
- Garam
- 350 ml air atau santan agar terasa lebih gurih
Cara membuat
- Saring tepung , hal ini bertujuan untuk membuat kulit lumpia tidak mudah pecah dan menggumpah ketika dimasak
- Kocok putih telur
- Tuang setengah bagian putih telur, air, dan garam secara perlahan sambil mengaduk adonan hingga tercampur merata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal
- Panaskan teflon kemudian olesi dengan margarin. Tuang adonan secukupnya dan masak dengan api kecil.
- Tunggu sebentar, kemudian angkat.
- Diamkan terlebih dahulu kulit lumpia yang telah jadi, sebelum digunakan
Kulit Lumpia Kering
Bahan
Baca Juga:Beredar Video Penamparan Wanita di Blora, Ini Penjelasan Polisi
- 2 buah putih telur ayam
- 100 gr tepung terigu
- Minyak goreng atau butter
- Garam
- Air matang
Cara membuat
- 1
- 2
